强碱食物的排名是什么(含碱最高的十种食物)

强碱食物的排名是什么?

强碱性食物的排名一般是水果,蔬菜,豆类,坚果。

碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素,其溶于水后生成碱性溶液,这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。

水果类碱性食物:

1、属于寒性的碱性食物有:

猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

2、属于凉性的碱性食物有:

梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。

3、属于平性的碱性食物有:

葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。

4、属于热性的碱性食物有:

桃子、樱桃。

蔬菜类碱性食物:

1、属于寒性的碱性食物有:

莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

2、属于凉性的碱性食物有:

莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

3、属于平性的碱性食物有:

百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。

4、属于温性的碱性食物有:

恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

5、属于热性的碱性食物有:

大蒜、辣椒、胡椒。

饮料类碱性食物:

1、属于凉性的碱性食物有:

茶叶2、属于平性的碱性食物有:

葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。

3、属于温性的碱性食物有:

咖啡。

坚果类碱性食物:

1、属于平性的碱性食物有:

大豆(黄豆)。

2、属于温性的碱性食物有:

栗子、杏仁。

扩展资料:

健康饮食三搭配1、碱与酸搭配碱搭酸健康人体必须保持微碱性状态,以pH值在7.3左右为宜。

如果人体血液呈酸性,血黏度和胆固醇都比较高,人就容易疲劳,同时人体的抵抗力也会下降。

而荤菜几乎都是酸性食品(奶类、血品例外),富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等,节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉,要有碱性食物搭配着吃,以求人体的酸碱平衡。

含碱量最高的要数海带,其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。

2、钾与钠搭配我国居民的食盐摄入量原本就偏高,是世界卫生组织建议量的2倍以上。

节日期间副食吃多了,食盐的摄入量就更多,然后血液中的钠含量就会更高,这不利于人体保持正常的血压。

而钾是钠的克星,它能排出人体内多余的钠。

含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、碗豆苗、莴笋、芹菜等等。

3、“多渣”与“少渣”搭配荤菜不含膳食纤维,而畜禽水产等也都是精细的“少渣食品”,吃多了会造成便秘,粪便等毒废物在肠道内滞留的时间过长,会增加肠黏膜对毒素的吸收,这样就容易诱发结肠癌。

而粗纤维食物则属于“多渣食品”,多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害。

含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等等。

含碱最高的十种食物?

十大强碱性食物排名如下:

1、海带

海带是海洋资源一种营养丰富的食用褐藻,富含多种海带多糖和矿物质含量,热量低、蛋白质适中。

2、西兰花

西兰花营养成分齐全,碱性物质很高,其色泽鲜绿,口感清香。

3、菠菜

菠菜有“营养模范生”的美称,它富含维生素和矿物质成分等多种营养成分,其茎叶和根可用于凉拌食用。

4、紫菜

紫菜是市面上比较常见的食物之一,紫菜是世界上产值最高的栽培海藻,在中国、日本和韩国被大规模栽培。

5、柠檬

柠檬是有名的强碱水果之一,因其含有丰富的柠檬酸和维生素C,被誉为“柠檬酸仓库”。

6、香菜

香菜是一种特殊味道极重的蔬菜,它里面含有多种碱性物质成分,其药用价值很高。

7、香菇

香菇肉质肥厚细嫩,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物。

其富含人体必需的脂肪酸。

8、土豆

土豆与玉米、小麦、稻谷、高粱并称世界五大作物。

土豆含有大量的淀粉,可以为人体提供丰富的热量;其富含氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分。

9、香蕉

香蕉营养丰富,口感甘甜,属性寒。

其含有较高的钾元素含量和丰富的糖类、蛋白质、果胶、钙、磷、铁、钾等营养成分。

10、葡萄

葡萄也属于强碱性食物,其富含多种果酸、糖分和维生素有效营养成分。

五谷中碱性排行?

在五谷中碱性分为弱碱、中碱和强碱。

下面我就简单和大家说一下。

弱碱性食品包括:

红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等;

中碱性食品包括:

萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等;

强碱性食品包括:

海带、四季豆、西瓜、萝卜、茶、葡萄、柠檬等。

世界上最最强的碱性食物是什么?

海带和红薯是含碱性最强食物,还有葡萄,柑橘,柿子,黄瓜,胡萝卜,大豆,香蕉,草莓,还有一些蔬菜和水果都是含碱性的。

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强碱食物的排名是什么(含碱最高的十种食物)
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