糟卤鸡爪做法无泡椒怎么做？
—食材清单—
主料:鸡爪适量
辅料:生姜适量，葱段适量，料酒适量，宝鼎牌香糟卤适量
—烹饪步骤—
1·鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲；
2·将洗好的鸡爪放到案板上，用刀对半剁开；
3·在锅里放适量水，煮开，将葱段及去皮的生姜拍碎放入，煮开；
4·将切开的鸡爪倒入，大火煮开后，倒入料酒以及少许白醋，转小火继续再煮10分钟；
5·煮好的鸡爪捞出来，用冷水冲一分钟；
6·把过凉后的鸡爪放到容器里，倒入冰水里，浸泡5分钟；
7·捞出鸡爪，将香糟卤倒入，淹没鸡爪；
8·放入冰箱冷藏两小时即可；
糟卤鸡爪可以加热吗？
可以加热的。
不影响。
高铁上可以带糟卤吗？
本人最喜欢吃糟卤鸡爪啦！糟卤不是旅客列车禁止携带物品。
只要您包装密闭，不能外泄，乘坐高铁是可以携带的。
