生鲜是指什么?生鲜食品都包括什么（生鲜都包括哪些东西）

生鲜是指什么?生鲜食品都包括什么？

1、水果水果属于生鲜的一种，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。

水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。

2、蔬菜蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。

蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

3、水产海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类等的统称，和相关的服务或加工行业的总称。

如：

水产品加工、水产品药物、水产品出口贸易、观赏水产品等等。

4、熟食熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。

一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。

5、糕点糕点是一种食品。

它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。

-生鲜

生鲜都包括哪些东西？

生鲜类产品包括水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。

生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。

生鲜商品的特点、保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。

生鲜产品是什么？

1、水果水果属于生鲜的一种，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。

水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。

2、蔬菜蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。

蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

3、水产海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类等的统称，和相关的服务或加工行业的总称。

如：

水产品加工、水产品药物、水产品出口贸易、观赏水产品等等。

4、熟食熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。

一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。

5、糕点糕点是一种食品。

它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。

何谓生鲜?何为海鲜？求解答？

生鲜就是水果蔬菜，肉蛋奶一类的

海鲜就是海里产的，比如鱼、虾、蟹等