郑州螃蟹哪里好吃？
郑州有本地大闸蟹、六月黄大闸蟹、阳澄湖大闸蟹，说道大闸蟹人们影响中肯定是阳澄湖那只，不过现在阳澄湖大闸蟹尚为上市，要到9月中下旬才开湖上市，阳澄湖大闸蟹一身要脱5次以上壳，现在才脱壳第三次。
现在海蟹像梭子蟹、三门青蟹等味道还是比较鲜美，阳澄湖大闸蟹要再等上几个月，现在商家像蟹状元等还刚开始销售大闸蟹预售礼卡，没螃蟹可提，要到蟹季来临的时候才有~
郑州西边哪能捉螃蟹？
唉，郑州大河小河都被污染了，哪里有螃蟹啊？好像那边还有个西流湖，不过那个西流湖也是一潭死水而已！
中牟十大名小吃？
1、雁鸣湖大闸蟹
雁鸣湖大闸蟹是河南省郑州市中牟县的特产。
雁鸣湖大闸蟹养殖采用了无公害标准化生产模式，依托雁鸣湖的优良水质，出产的大闸蟹膏满肉肥、蟹黄鲜美、营养丰富。
2、铁锅蛋
“铁锅蛋”是很有特色的一道菜，其是用特制的铁锅盖放火上烧红。
鸡蛋打入碗内，搅匀，放入火腿丁、荸荠丁、虾子和海米、味精、料酒、盐水，铁锅放在小火上，将大油注入蛋浆中，并用勺慢慢搅动，防止蛋浆抓锅。
待蛋浆八成熟时，用火钩挂住烧红的铁锅盖盖在铁锅上，利用盖子睥高温，将蛋浆烤凝结，暄起。
使蛋浆糨皮发亮，呈红黄色。
其味美，色泽红黄，油润明亮，鲜嫩软香，回味无穷。
