椰子油酯是什么？
是中链脂肪酸，椰子油酯对人体生理的影响，明显不同于我们食物中较为普遍的长链脂肪酸。
椰子油中的饱和脂肪酸基本都是中链脂肪酸。
sfa是什么脂肪酸？
饱和脂肪酸（Saturatedfattyacid），指不含不饱和双键的脂肪酸，是一类碳链中没有不饱和键的脂肪酸，是构成脂质的基本成分之一。
一般较多见的有辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸、花生酸等。
有少数植物如椰子油、可可油、棕榈油等中也多含此类脂肪酸。
椰子油的营养价值？
椰子油中的微量元素含量是非常丰富的。
我们在购买的时候，可以多选择一些自然生产的椰子油，这样的椰子油中的微量元素的含量也更高一些。
有着非常多的用处，相信会有更多的营养价值会在之后呈现出来。
