杜松子是什么（杜松子酒度数）

杜松子是什么？

杜松子是杜松子树的莓果。

最重要的功用是在金酒（Gin）的制作上。

杜松子产于北半球，不管是亚洲、美洲、欧洲都有其生长的足迹。

最早为埃及人所食用。

杜松有60多种，为常绿灌木，最高可以长到10米，一般2米左右。

北半球几乎都可见到它的踪迹，喜好生于垩土与石灰岩质上。

杜松子酒的别名叫金酒，早由荷兰生产，后在英国大量生产以后闻名于世，是世界第1大类的烈酒。

金酒按口味风格可分为辣味金酒(干金酒)、老汤姆金酒(加甜金酒)，荷兰金酒和果味金酒(芳香金酒)四种。

辣味金酒质地较淡、清凉爽口，略带辣味，酒度约在80-94proof之间。

杜松子酒度数大概在35-55度之间

杜松子(JuniperBerry)是杜松这种刺柏植物的毬果,由于其造型极为类似树莓这类浆果植物反而不大像是毬果,而被误称为“莓”(Berry)。

杜松子在国内其实并没有其他的别称。

它是杜松子树长出来的莓果，可以被用于金酒的制作。

它是60多种的，属于是常绿的灌木，一般可以生长到2m左右的高度，最高的情况下可以生长到10m高。

最早的时候是埃及开始食用，它其实不仅是药材，还可以被作为腌制调味料使用。

花语：

阳刚之气、长寿。

杜松被誉为十分美好的象征,可以使人修身养性。

在美术界,杜松还象征着阳刚之气,从不服输,刚正不阿的气概。

事实上,杜松也用来形容长寿的人。

杜松是一种耐旱、耐寒，须根系发达，适应性强的优良树种，为陕北黄土高原地区的先锋树种，易于形成疏林草原，在改善气候、改良土壤、水土保持等方面发挥着重要的作用。