古人也嗑葵花籽吗?
不会。
古人过年也嗑瓜子,但不是葵花籽,是西瓜子。
因为明代时向日葵才作为观赏植物进入我国,到了晚清,葵花子的食用价值仍未被发掘出来。
瓜子起源哪个朝代?
嗑瓜子的习俗在我国明代已经流行,晚清之前主要是西瓜子,晚清以来南瓜子开始流行,民国时期葵花子又异军突起,大受欢迎。
嗑瓜子大概最早兴于北方,这不仅因为嗑瓜子的记载主要发现于北方历史文献中,更为客观的原因是北方冬季漫长,农闲时大家整天呆在家中避寒,消磨时间的主要方式就是嗑瓜子聊天,嗑瓜子的习俗就这样蔓延开来。
三国时期有瓜子吗?
没有
嗑瓜子的习俗在我国明代已经流行,晚清之前主要是西瓜子,晚清以来南瓜子开始流行,民国时期葵花子又异军突起,大受欢迎。
炒的方法是三国后的魏晋南北朝才发明的,所以三国不吃瓜子。
最早的瓜子是宋代出现,流行于明,明神宗就“好用鲜西瓜种,微加盐焙用之”吃得很精致。
古代过年时也流行嗑瓜吗?
是的。
中国嗑瓜子的习俗在明代已经流行。
从历史渊源来看,西瓜子是真正意义的“由来已久”。
最早记载西瓜子可食的是元代《王祯农书》:
“(西瓜)其子爆干取仁,用荐茶易得。
”在明清两代,没有其他瓜子能撼动西瓜子的地位。
而且嗑瓜子的习俗传入了宫廷,明代《酌中志》中记载了明神宗朱翊钧“好用鲜西瓜种微加盐焙用之”。