现成八宝饭怎么蒸？
材料：
八宝饭一盒、蒸笼纸一张、碗、隔笼蒸锅及饮用水。
蒸法步骤：
1、首先将八宝饭取出放入碗或蒸纸上；
2、在蒸锅里注入两到三厘米水，根据锅的大小自行调节；
3、放上隔板，把八宝饭放在隔板上；
4、盖上锅盖把锅放上煤气罩；
5、用大火蒸上10分钟左右即完成。
注意事项：
当蒸锅里没水时要记得加水，八宝饭蒸的时间不宜太长，否则容易焦掉。
八宝饭最正宗的做法教程？
食材准备薏仁米50克，白扁豆50克，莲子肉（去心）50克，红枣20个，核桃肉（炒熟）50克，龙眼肉50克，糖青梅25克，糯米500克，白糖100克。
制作步骤1、将前三味泡饭煮熟，红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用；
2、取大碗一个内涂猪油，碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭；
3、再上蒸锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁。
八宝饭的家常做法扣碗蒸多久？
15至30分钟为宜。
八宝饭由糯米、莲子、核桃、葡萄干等为原料制作而成，糯米、莲子需要浸泡后煮得烂熟口感才细腻，因此做八宝饭前要先将糯米、莲子等难熟的食材浸泡煮熟，如此蒸出来的八宝饭口感更佳，而且用的时间较短，通常蒸八宝饭需要15至30分钟，如果购买的是商品八宝饭，则只需蒸5至10分钟即可。
八宝饭在锅里蒸还是隔水蒸？
八宝饭隔水蒸比较好。
假如你要是锅里蒸的话，水蒸气会比较大。
这样影响八宝饭的口感。
因为湿气太重，隔水蒸就没有这样的现象发生了。
