鱼面和鱼丝有什么区别?
鱼丝又称鱼面,采用优质鲜鱼和上等薯淀粉加工而成,在我国具有悠久的加工历史,也是民间逢年过节和婚宴喜庆时常用的传统食品。
鱼面和鱼丝有什么区别?
鱼丝又称鱼面,采用优质鲜鱼和上等薯淀粉加工而成,在我国具有悠久的加工历史,也是民间逢年过节和婚宴喜庆时常用的传统食品。
鱼面要泡多久?
需要浸泡15分钟左右,因为鱼面是经过特殊加工制成的,筋度比较高,可将鱼面放入沸水中之后稍微加些食盐,待水再次沸腾后加入凉水,重复三次即可出锅。
可以将煮好的鱼面用凉水焯一下,加入豆瓣酱进行热炒后食用。
一般说来,在茶叶和水的比例在1:
15到1:
30左右时,常规茶叶(暂不论茶类)冲泡的浸泡时间不超过1分钟,茶汤比较浓淡适口。