油菜怎么做才好吃呢?
将小油菜剥下洗净,小白菜洗净,蘑菇洗净,切成薄片装入小碗中,切一根火腿,切好放入盛中,切小料,蒜子拍碎切成沫,切小段,食材准备好,下入火腿肠、香菇焯水,捞出控水,凉油下蒜爆香,加入小油菜,大火翻炒,炒至生,下入香菇火腿,加一勺盐、白糖、生抽,大火翻炒30秒,出锅前兑薄芡,淋明油,翻炒后出锅。
野油菜怎么做好吃?
野油菜是一种常见的野菜,它味道鲜美、营养丰富,适合多种烹饪方法。
以下是几种简单又好吃的野油菜的做法。
1.清炒野油菜
材料:
野油菜适量、食用油适量、盐适量
做法:
1)将野油菜洗净,去除老叶。
2)锅中倒油烧热,倒入野油菜,翻炒。
3)待野油菜炒至熟软时,加盐翻炒均匀即可。
2.醋溜野油菜
材料:
野油菜适量、醋适量、白糖适量、生抽适量、葱姜适量、鸡精适量、食用油适量
做法:
1)野油菜洗净,用刀切成小段备用。
2)锅中倒油烧热,放入葱姜翻炒出香味,倒入野油菜,快速翻炒。
3)加入生抽、白糖、鸡精、醋,翻炒均匀。
4)加少量水焖2-3分钟即可。
3.蒜蓉野油菜
材料:
野油菜适量、蒜适量、盐适量、食用油适量
做法:
1)野油菜洗净,用刀切成小段备用。
2)锅中倒油烧热,倒入蒜末,翻炒出香味。
3)倒入野油菜,快速翻炒。
4)加少量水,焖2-3分钟,炒至野油菜变软,加盐调味即可。
以上就是几种简单又好吃的野油菜的做法,不同的做法可以满足不同人对食物口味的需求,希望能对您有所帮助。
藕片炒油菜怎么做好吃?
步骤1
藕去皮切片,油菜切段
步骤2
锅中放适量油,倒入醋爆锅,倒入藕片翻炒
步骤3
倒入油菜煸炒,炒熟即可
藕片炒油菜怎么做好吃?
步骤1
藕去皮切片,油菜切段
步骤2
锅中放适量油,倒入醋爆锅,倒入藕片翻炒
步骤3
倒入油菜煸炒,炒熟即可