新加坡版海南鸡饭蘸料做法

新加坡版海南鸡饭蘸料做法？

蒜头去皮，葱用葱白，姜切片，与辣椒和小辣椒放进石臼里捣碎成茸，放入适量的盐，适量滚烫的鸡汤，最后淋上适量的酸柑汁就可以啦。

海南鸡饭蘸料的做法一一来做调料，锅内放入适量油，下蒜末版炒香，将炒香发黄的蒜末取出放在碗内；往锅内调入白糖、生抽和两汤匙鸡汤，煮开，把味汁盛入放蒜末的碗中，挤入小酸桔汁，调味汁便做好了，喜欢辣的可以放权些辣椒。