元宵和汤圆有什么区别（元宵与汤圆的区别）

元宵和汤圆有什么区别？

一、元宵和汤圆的做法不同、吃法不同。

二、元宵是把馅料团放在糯米粉上，“滚”出来的，适合炸或蒸着吃；汤圆是“包”出来的，煮着吃。

三、正月十五吃元宵，有团圆美满之意。

1.样貌不同。

它们的外观是不同的，他们相似，但并不代表他们相同。

元宵的外表呢，是浮着粉的，是元宵，看上去有一种垂坠感。

而汤圆外表是光滑无比的，就像一颗银白色的玛瑙球。

2.口感不同。

其次就是汤圆和元宵的口味也是不同的，元宵嚼起来呢非常的有嚼劲的，吃起来是也是QQ弹弹的口感，而汤圆则是软软糯糯的，是吃起来有一种粘牙的感觉。

汤圆与元宵是根本不同的两种小吃，主要体现在制作工艺的区别：

元宵是先调配出馅心用料，压实后切成比“色子块”略大点的方形馅心。

然后在一个大簸箕里面撒上糯米粉，不断晃动簸箕，像滚雪球一样，滚出一个个元宵。

而汤圆则是先用糯米和出柔软的糯米面团，然后做好剂子，里面包入各种不同的馅料，慢慢收口包好，然后在手心中再反复团圆。

元宵和汤圆有以下几点区别

1.制作方法不同：

元宵是将馅料放在糯米粉里滚出来的，而汤圆则是像饺子一样包出来的。

2.外观不同：

元宵表面往往不会太光滑，下锅煮时糯米粉融入水中，锅里的汤会变得浑浊；而汤圆外表光滑。

3.口感不同：

元宵比较硬，而汤圆比较软。

4.馅料不同：

元宵一般采用甜味馅料，如豆沙、黑芝麻、枣泥、果仁、山楂等；而汤圆的馅料酸甜咸辣都有，食材花样也百变。