安徽凉面条的做法？
1.
首先准备面条500克，如下图所示。
2.
起锅烧水，锅中放入1000毫升的水，再加入500克的面条，煮三分钟即可。
3.
三分钟以后直接捞出，如下图所示。
4.
准备个干净的碗，里面放着红辣椒15克，白芝麻15克，蒜末15克，葱花15克。
5.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，大火加热至冒烟。
6.
接着把加热好的食物合成的食用油倒入在刚才的碗当中，再加入香醋15毫升，生抽15毫升，食用盐五克，搅拌均匀。
7.
然后再把调好的料汁直接倒入在面条上面。
8.
再用筷子混合搅拌均匀即可，安徽凉面条就做好了。
安徽凉面条的做法？
1.
首先准备面条500克，如下图所示。
2.
起锅烧水，锅中放入1000毫升的水，再加入500克的面条，煮三分钟即可。
3.
三分钟以后直接捞出，如下图所示。
4.
准备个干净的碗，里面放着红辣椒15克，白芝麻15克，蒜末15克，葱花15克。
5.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，大火加热至冒烟。
6.
接着把加热好的食物合成的食用油倒入在刚才的碗当中，再加入香醋15毫升，生抽15毫升，食用盐五克，搅拌均匀。
7.
然后再把调好的料汁直接倒入在面条上面。
8.
再用筷子混合搅拌均匀即可，安徽凉面条就做好了。
山东菏泽凉面条最正宗的做法？
水开后面条下锅七成熟捞出用凉水淘至凉透，放盆中待用。
配辅料:黄瓜洗净切丝，火腿剥皮切片后改成丝，大蒜剥皮用蒜臼捣碎后放入黄爪丝火腿丝，加盐，醋，香油，味精，麻芝等调味品拌匀，再加少许虾海米，拌匀后倒入乘有面条的盆里，用手上下翻抄匀后乘碗食用。
四川凉面条最好吃的做法？
食材：
凉面150克，黄瓜100克，生姜丶大蒜丶小葱｀醋丶生抽丶芝麻油丶辣椒面丶鸡精丶白糖
做法：
1、黄瓜洗净切丝，大蒜与生姜丶小葱切成末。
2把生姜丶大蒜｀小葱｀芝麻丶辣椒面放入碗中搅拌好，再浇上热油即可。
（辣椒油）
3丶最后把辣椒油丶生抽丶芝麻油丶白糖｀黄瓜丝和凉面伴匀。
（如果盐味不够再加点盐）
商丘凉面条最好吃的做法？
食材：
食用油350ml、葱500克、老抽100ml、生抽100ml、白糖30-50ml、面条适量
做法：
1.把糖、老抽、生抽放在小碗中备用。
2.小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段。
3.热锅温油放入葱绿，葱白部分留着的友友，可先下葱白炸变色捞出，再下葱绿，本菜谱直接使用葱绿。
4.用小火慢慢的熬成焦黄，绿转黄，捞出备用，
5.锅洗干净放入少许的水，润锅，然后倒入老抽、酱油、白糖，熬到白糖融化沸腾就关火，稍微放凉，把之前熬好的葱油倒入锅中，混合均匀。
6.另取锅注入清水，水沸腾了之后加入面条，面条煮软之后，快速捞出放入碗中，淋上葱油，拌均匀即可食用。
