人参果怎么吃的（人参果怎么吃的）

人参果怎么吃的？

1.直接食用：

人参果可以直接食用，但是口感较为苦涩，不太容易下咽。

建议与其他食物一起搭配食用，如搭配蜂蜜一起服用，或者用果汁冲泡后饮用。

2.煲汤：

将人参果放入锅中，加入其他煲汤的材料，如鸡骨、猪骨等，加水煲至汤色浓郁即可，具有滋补身体，增强免疫力的功效。

人参果有三种吃法：

一、直接吃。

人参果的果皮有紫色的条纹，含有花青素，所以，不必打皮。

人参果的果肉柔软多汁，非常爽口，味道微甜，清香淡雅，补中益气，滋阴润燥。

如果你口干舌燥时吃一口人参果，立刻就生津止渴。

二、做菜吃。

人参果，可以拌凉菜，还可以做炒菜。

炒一盘人参果，肉片加人参果和肉都切成片儿，按照家常菜把炒菜饭炒出出来，就是一盘香甜不腻的下酒菜。

做一盘糖醋人参果，就是清爽可口的解酒小菜。

三、煮粥吃。

人心果营养丰富，有丰富的微量元素、维生素，而且低糖。

人参果可以和大米、小米一起煮成营养粥。

1、生食

人参果既然作为一种水果，就可直接洗净生食。

注意生食的人参果一定要成熟，成熟的人参果有淡淡的清香，果肉为淡黄，口感顺滑，汁多爽口。

也可削皮吃，但为保其营养建议连皮一起吃。

2、凉拌

凉拌是众多水果蔬菜的吃法，人参果也不例外。

将人参果洗净切片，加入适当盐去除多余的水分，再加入适当醋、麻油搅拌均匀即可使用。

凉拌方法还有很多，有些人喜甜，可加糖腌制，具体口味随自己喜好调制。

3、炒食

人参果既是水果，也是蔬菜，我们可以取适量人参果、肉以及辅助配料若干。

将人参果洗净切片，肉洗净切薄片；先将肉片炒至七八成时加入配料和人参果，炒熟出锅。

这样一道新鲜美味的人参果炒肉就新鲜出炉了，入口即化，还带有一股人参果特有的清香。