巧克力慕斯蛋糕材料

巧克力慕斯蛋糕材料？

蛋糕体部分：

蛋黄3个

细砂糖40克

低粉30克

可可粉15克

热水30克

蛋白3个

细砂糖50克

白醋1小勺

慕斯部分：

熟磨细的黑巧克力200克

奶油200毫升

细砂糖50克

蛋黄3个

装饰部分：

牛奶巧克力适量

水果（如草莓、蓝莓等）适量

PS：

以上食材可做6寸蛋糕，如果需要做更大的蛋糕，可以适量增加配料。