琵琶虾吃多了会有什么反应？
琵琶虾吃多了，其实并没有什么反应，常在海边住的人经常会吃琵琶虾或者是油炸或者是烘烤，也可以是白灼，总之吃完以后会非常的满足
冻琵琶虾的做法？
步骤1.先把冻琵琶虾扒出虾仁、肥膘斩成茸，加鸡蛋（打匀）、精盐、菱粉、味精调匀作为外皮；再把火腿、冬笋、青豆、冬菇、鸡肉切成细末，稍加一点虾肉拌匀作为馅心。
2.取酒盅12只，每只盅内搽猪油，再把上面的用料分三次放入每只盅内。
第一次先把作为外皮用料的一半放入；第二次把馅心用料放在当中；最后将剩下的一半外皮用料全部放入。
3.然后上笼蒸，约蒸十分钟后即熟，一只只倒出，稍微凉一下，在每只靠盅底一头戳一个小孔。
随手插上一根凤尾虾，再下六成热油锅，用旺火炸五分钟起锅，另外用清汤、菱粉、精盐调卤浇上即好。
琵琶虾的正确剥皮方法？
一是认真挑选新鲜无腐烂变质个头大的琵琶虾。
二是把挑选好的琵琶虾冲洗干净控干水份。
三是把控干水份晾干的琵琶虾从后背划一刀，再用手一剥皮就剥下来了，这就是琵琶虾的正确剥皮方法
螃蟹和琵琶虾可以一起煮吗？
可以的，都是海鲜，主要成分都是蛋白质（肉）和几丁质（壳），成分较接近，放心煮吧，但是记得不能与含丰富维生素C的蔬果同食。
