春分和二十四是什么关系（春分该吃什么）

春分和二十四是什么关系？

春分就是二十四节气之一，每年的3月20号或者21号。

这个节气比较特别，在立春和立夏之间，而且这个节气把白天和黑夜的时间分配的比较均匀，24小时，昼夜各占一半。

这个节气只是对于北半球来说，南半球并不是。

而我们的农村俗话说“春分有雨，瓮里有米”，朗朗上口，通俗易懂。

春分节气里多下一些雨水，可以促进农作物丰收，或者利于春耕播种，使得老百姓获得一个好收成，五谷丰登，谷满仓。

春分该吃什么？

春分时节，值得一吃的当属韭菜。

俗话说，韭菜有“春食则香，夏食则臭”之说。

这时的韭菜嫩、鲜、美，好吃！

韭菜是百合科多年生草本植物。

根据叶子的形状可以分为细叶韭菜和宽叶韭菜。

细叶韭的叶狭小而长，深绿色，耐热，南方种的多是细叶韭菜；宽叶韭耐寒，叶宽而柔软，叶色淡绿，香味不如细叶韭，北方种多是宽叶韭菜。