鲱鱼罐头是谁发明的

鲱鱼罐头是谁发明的？

瑞典人。

当时荷兰人腌制鲱鱼的方法传播到了瑞典。

鲱鱼罐头是世界上最臭的食品之一，每年8月左右，在瑞典的夏天上市。

到了8月中旬，罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁，罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀，把罐头撑得鼓鼓的，这就代表鲱鱼已经腌熟，可以上市了。