飘香饭团怎么做？
1/5糯米提前一晚浸泡
2/5猪肉切小块加入适量蚝油，生抽，料酒，盐腌制入味，香菇提前泡发后切小块，胡萝卜，洋葱切小粒备用
3/5锅中加入适量的油放入肉粒翻炒至变色加入香菇，洋葱，胡萝卜煸炒，加入少许蚝油，生抽翻炒均匀
4/5糯米控水倒入电饭锅中，加入炒好的肉粒蔬菜拌匀加入适量的水，水量与米持平即可，按煮饭键。
5/5饭锅跳起后开盖用铲子将饭翻拌均匀后盖上闷几分钟即可食用。
肉饭团怎么做？
肉饭团的制作方法有很多种，这里为您提供一种简单又美味的肉饭团制作方法：
所需材料：
1.米饭-2-3杯（煮熟）
2.肉馅-150克（猪肉、牛肉或鸡肉均可）
3.酱油-2-3汤匙
4.香油-1汤匙
5.葱-2根（切碎）
6.姜-1小块（切碎）
7.盐-适量
8.油-适量（用于炒肉馅）
9.鸡蛋-1个（打入饭团中）
10.芝麻-适量（用于装饰）
步骤：
1.将葱、姜切碎，放入碗中，加入酱油和香油，搅拌均匀，制作成葱姜汁。
2.肉馅中加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
3.将腌制好的肉馅放入锅中，用油炒至熟透，炒散。
4.将炒好的肉馅和葱姜汁倒入米饭中，搅拌均匀，让米饭充分吸收肉汁和葱姜汁的味道。
5.将鸡蛋打入米饭中，继续搅拌均匀。
6.带上一次性手套，将米饭捏成大小适中的饭团。
7.将饭团放入盘中，撒上适量的芝麻作为装饰。
这样，美味的肉饭团就做好了。
您可以根据个人口味调整材料的比例和种类，也可以添加蔬菜等其他食材，增加口感和营养价值。
饭团要怎么做才有嚼劲？
1.专用量米杯正确地量出需要的米量。
洗米时第一次加入大量的水，快速地搅拌后立刻将水倒掉，用手掌以按压的方式搓洗米，用水重复冲洗至清澈为止。
2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量，放置约半小时，让米吸收水分再开始煮饭。
饭煮好后继续保温约10～15分钟再将锅盖打开，并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀，就是香喷喷的白饭了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭，加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔！
4.在洗好的米中加一小搓盐和色拉油，可以让煮出来的饭亮晶晶。
我自己个人总结：
也是要看米的质量，像如果米的话专用泰国米煮的话就会太硬，可以适量加点丁优米的话就更棒了！然后用电饭堡呀，也是煮好吃米饭的关键，总之你试一下吧！
