鸡肝怎么炒好吃？
食材清单
芹菜
30克
水
适量
生姜
适量
鸡肝
300克
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烹饪步骤共9步
1
鸡肝卤水过的更有味道.要不然会有腥气
2
切片装盘备用
3
芹菜切小段.
4
大葱辣椒.芹菜装盘备用
5
油热锅.下生姜
6
葱和芹菜下锅炒香
7
辣椒和鸡肝一起下锅翻炒均匀.
8
大蒜和盐.适量的加一些水收干即可盛盘
9
摆拍
熟鸡肝怎么炒好吃？
食材明细鸡肝300克辣椒2个色拉油25克精盐3克五香粉1克味精3克料酒10克生抽10克白糖少许葱末3克姜末3克微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度家常菜----辣椒炒鸡肝的做法步骤1将鸡肝清洗干净，切成小片装入盘中待用。
2将鸡肝放入滚水锅中焯一下，捞出，过凉，装入盘中待用。
3将尖椒去蒂和籽，清洗干净切成小片，装入盘中待用。
4热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入辣椒片。
5翻炒均匀，倒入焯好的鸡肝片。
6翻炒均匀，加入料酒，精盐，生抽，五香粉，白糖，少许清水。
7翻炒均匀，将鸡肝烧熟，最后加入味精调味。
8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
鸡手鸡肝的做法？
红烧鸡爪鸡肝，爆炒鸡肝，香辣鸡肝，杭椒炒鸡肝
青椒炒鸡肝怎么做好吃？
青椒炒鸡肝是个很好吃的加常菜，我分享下我的做法。
1、鸡肝洗净，切块，焯水。
（一定要焯水去腥味）
2、锅内放油烧到7成热，放入鸡肝、姜片翻炒2、3分钟。
3、加入酱油，料酒翻炒上色。
4、加入水。
再加入盐、糖先大火烧开转中小火烧8至10分钟。
5、加入青椒丝翻炒2到3分钟。
出锅装盘。
一盘香喷喷的青椒炒鸡肝做好了。
