冰棒的做法？
水，120克白糖，纯牛奶150克，糯米粉20克
做法：
1.先加少许水化开糯米粉。
2.再把水和白糖倒进奶锅里烧开，水开后改小火，然后把牛奶倒入搅匀。
搅匀后，把糯米水倒入，继续加热，不停地搅拌，以免糯米结块糊锅，很多亲不太明白做老冰棍为什么要加入糯米粉，在这里解释一下，加糯米粉是为了让冰棍吃起来口感有沙沙的感觉，不是那么硬绑绑，也更加的糯香，如果不加糯米粉，冻好后的冰棍就整个一个冰坨子了，没有香甜糯香的口感。
3.再次烧开冒出大气泡。
关火，晾凉。
晾凉了的糯米冰棍水，倒入冰棍模具中，没有冰棍模具的也没关系，可以用冰格，或者一次性纸杯与其它小的杯罐，总之家里有什么能经得起冷冻的器具，都可以作为冰棍的模具。
4.将模具盖上盖子，插上清洗干净的木棍，放冰箱冷冻就可以了。
等冻得结实了，就可以拿出来吃了，每次脱模，生拉硬拽是不行的，放到水里泡上1分钟，便能轻松拿出来了。
老冰棍就做好了。
在家自制雪糕的简单做法？
需要准备以下材料：
鲜奶油、牛奶、糖和香草精。
接下来，按照以下步骤操作：
1.将鲜奶油和牛奶混合在一起，入适量的糖，搅拌均匀。
2.将混合物倒入冰淇淋机，按照说明书的指示操作。
3.当冰淇淋机运时，加入香草精，搅拌均匀。
4.当冰淋机完成工作后，将雪糕倒入容器中，放入冰箱冷冻。
5.约2-3后，您就可以品尝到自制的美味雪糕了！
这是一种单而美的自制雪糕的做法，您可以根据自己的口味添加的配料，如水果、巧克力碎片等。
