白肉指的是哪些肉？
白肉一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉等。
白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。
白肉可以包括鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物或双壳类动物等。
5%白肉指的是什么肉？
5%白肉一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉等。
白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。
白肉可以包括鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物或双壳类动物等。
五花肉上面的白肉是什么肉？
猪肋条肉（五花肉）知识介绍：
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。
因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。
五花肉为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。
