紫砂锅到底能不能煲汤？
能，紫砂锅煲汤好，半个紫砂锅煲汤挺不错的，一般煲汤的话主要看汤水的量而定的，因为用紫砂锅煲汤，满锅冷水烧开的话，起码要2个小时。
如果是骨头汤的话，可以煲2-3个小时，鸡汤和鸭汤最好不要超过1个小时以上就可以了，不然味道就不好了
砂锅烧开几分钟？
用砂锅烧水是不是很久才能开，取决于用的是哪类的砂锅，如果是陶瓷的砂锅，是很快就能烧开的。
如果是电紫砂锅，烧开的时间会久一些。
普通陶瓷砂锅，在火上直接烧水，15分钟左右就可以烧开，插电使用的紫砂锅，一般是很难烧开的，由于电紫砂锅功率一般比较小，通常在300瓦左右，专门用来慢火炖食材的。
