松花蛋的做法 松花蛋的做法

松花蛋的做法?

方法一

材料:

松花蛋3个,青椒1个,蒜2瓣,红辣椒1个,盐,酱油,醋,味精,香油,花椒油。

1.松花蛋在水里煮5、6分钟,煮好后取出晾凉,剥皮,切块儿。

2.青椒切碎,放入松花蛋中,然后放入盐、酱油、醋、味精、花椒油,红辣椒拌匀,最好淋入香油即可。

方法二

材料:

皮蛋3粒,青椒半个,胡萝卜半支,生薑2片,地瓜粉2大勺,大蒜2瓣。

调料:

香油,糖,酱油膏,黑胡椒粒。

1、油入锅加到8分热,皮蛋切成1/8,均勻沾裹地瓜粉。

裹好粉的皮蛋下锅油炸到皮蛋浮起表面金黃(约1分钟)即可捞起。

2、炒香蒜瓣姜片,下青椒块、胡萝卜片稍煸炒后,下皮蛋,加调味料兜匀,捻黑胡椒装盘。

松花蛋的做法?

方法一

材料:

松花蛋3个,青椒1个,蒜2瓣,红辣椒1个,盐,酱油,醋,味精,香油,花椒油。

1.松花蛋在水里煮5、6分钟,煮好后取出晾凉,剥皮,切块儿。

2.青椒切碎,放入松花蛋中,然后放入盐、酱油、醋、味精、花椒油,红辣椒拌匀,最好淋入香油即可。

方法二

材料:

皮蛋3粒,青椒半个,胡萝卜半支,生薑2片,地瓜粉2大勺,大蒜2瓣。

调料:

香油,糖,酱油膏,黑胡椒粒。

1、油入锅加到8分热,皮蛋切成1/8,均勻沾裹地瓜粉。

裹好粉的皮蛋下锅油炸到皮蛋浮起表面金黃(约1分钟)即可捞起。

2、炒香蒜瓣姜片,下青椒块、胡萝卜片稍煸炒后,下皮蛋,加调味料兜匀,捻黑胡椒装盘。

松花蛋的做法?

方法一

材料:

松花蛋3个,青椒1个,蒜2瓣,红辣椒1个,盐,酱油,醋,味精,香油,花椒油。

1.松花蛋在水里煮5、6分钟,煮好后取出晾凉,剥皮,切块儿。

2.青椒切碎,放入松花蛋中,然后放入盐、酱油、醋、味精、花椒油,红辣椒拌匀,最好淋入香油即可。

松花蛋最正宗的做法?

—食材清单—

主料:松花蛋3个

辅料:大蒜3颗,姜几片,味极鲜适量,醋适量,盐适量,蚝油适量

做法步骤:

1·准备松花蛋

2·松花蛋剥皮,剥完特别美

3·松花蛋切块,摆盘

4·醋,味极鲜,盐,蚝油,调汁

5·蒜,姜切末

6·蒜末,姜末放到酱汁里,拌匀

7·调好的汁,倒入摆好的盘。

上桌。

松花蛋六种家常做法?

步骤1/6

长条青椒1个纵向对半切开,去籽,煎锅开小火烧热,放入猪油化开,再放入青椒煎软

步骤2/6

松花蛋2个剥皮,用开水烫除异味

步骤3/6

去皮大蒜2瓣切碎,泡发的海米擦干切碎

步骤4/6

煎锅放少许猪油烧热,倒入蒜末、海米碎爆香,关火

步骤5/6

煎好的青椒切丝,放入石臼里,加入松花蛋、爆香的蒜末海米、盐、白砂糖、香醋、香油、生抽,捣碎

最后一步

盛出装碗,淋上几滴香油即可享用

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