松花蛋的做法?
方法一
材料:
松花蛋3个,青椒1个,蒜2瓣,红辣椒1个,盐,酱油,醋,味精,香油,花椒油。
1.松花蛋在水里煮5、6分钟,煮好后取出晾凉,剥皮,切块儿。
2.青椒切碎,放入松花蛋中,然后放入盐、酱油、醋、味精、花椒油,红辣椒拌匀,最好淋入香油即可。
方法二
材料:
皮蛋3粒,青椒半个,胡萝卜半支,生薑2片,地瓜粉2大勺,大蒜2瓣。
调料:
香油,糖,酱油膏,黑胡椒粒。
1、油入锅加到8分热,皮蛋切成1/8,均勻沾裹地瓜粉。
裹好粉的皮蛋下锅油炸到皮蛋浮起表面金黃(约1分钟)即可捞起。
2、炒香蒜瓣姜片,下青椒块、胡萝卜片稍煸炒后,下皮蛋,加调味料兜匀,捻黑胡椒装盘。
松花蛋的做法?
方法一
材料:
松花蛋3个,青椒1个,蒜2瓣,红辣椒1个,盐,酱油,醋,味精,香油,花椒油。
1.松花蛋在水里煮5、6分钟,煮好后取出晾凉,剥皮,切块儿。
2.青椒切碎,放入松花蛋中,然后放入盐、酱油、醋、味精、花椒油,红辣椒拌匀,最好淋入香油即可。
方法二
材料:
皮蛋3粒,青椒半个,胡萝卜半支,生薑2片,地瓜粉2大勺,大蒜2瓣。
调料:
香油,糖,酱油膏,黑胡椒粒。
1、油入锅加到8分热,皮蛋切成1/8,均勻沾裹地瓜粉。
裹好粉的皮蛋下锅油炸到皮蛋浮起表面金黃(约1分钟)即可捞起。
2、炒香蒜瓣姜片,下青椒块、胡萝卜片稍煸炒后,下皮蛋,加调味料兜匀,捻黑胡椒装盘。
松花蛋的做法?
方法一
材料:
松花蛋3个,青椒1个,蒜2瓣,红辣椒1个,盐,酱油,醋,味精,香油,花椒油。
1.松花蛋在水里煮5、6分钟,煮好后取出晾凉,剥皮,切块儿。
2.青椒切碎,放入松花蛋中,然后放入盐、酱油、醋、味精、花椒油,红辣椒拌匀,最好淋入香油即可。
松花蛋最正宗的做法?
—食材清单—
主料:松花蛋3个
辅料:大蒜3颗,姜几片,味极鲜适量,醋适量,盐适量,蚝油适量
做法步骤:
1·准备松花蛋
2·松花蛋剥皮,剥完特别美
3·松花蛋切块,摆盘
4·醋,味极鲜,盐,蚝油,调汁
5·蒜,姜切末
6·蒜末,姜末放到酱汁里,拌匀
7·调好的汁,倒入摆好的盘。
上桌。
松花蛋六种家常做法?
步骤1/6
长条青椒1个纵向对半切开,去籽,煎锅开小火烧热,放入猪油化开,再放入青椒煎软
步骤2/6
松花蛋2个剥皮,用开水烫除异味
步骤3/6
去皮大蒜2瓣切碎,泡发的海米擦干切碎
步骤4/6
煎锅放少许猪油烧热,倒入蒜末、海米碎爆香,关火
步骤5/6
煎好的青椒切丝,放入石臼里,加入松花蛋、爆香的蒜末海米、盐、白砂糖、香醋、香油、生抽,捣碎
最后一步
盛出装碗,淋上几滴香油即可享用
