芦蒿和茼蒿的区别?
1、营养含量不同:
芦蒿当中含有多种维生素和钙质等矿物质元素,而茼蒿富含胡萝卜素、维生素C等。
2、外观不同:
芦蒿颜色偏青色,长相也是不同的,而茼蒿茎部为绿色,叶子颜色偏绿部分偏黄。
3、食用不同:
芦蒿食用时一般选取的是茎部,而茼蒿在食用时和一般的蔬菜没有什么区别,基本上除了根部,整体都是可食用。
水芹菜与藜蒿的区别?
水芹菜是现在比较常见的野菜,颜色翠绿色的,非常脆嫩的。
水芹菜是生长在水边的野菜,可以用来炒菜,炒肉吃,都非常好吃。
藜蒿,学名狭叶艾,又名芦蒿、水蒿、青艾等,菊科蒿属,多年生草本,属于一种野生植物。
闻气味,野芹菜气味和家种的芹菜非常相似,野芹菜的味道更浓郁一些。
而藜蒿味道更接近于茼蒿菜之类的
