蟹八件是干什么用的　蟹八件谁发明的

蟹八件是干什么用的？

蟹八件简单来说，就八个字：

锤、盆、凳、剪、斧、签、镊、勺。

1、锤——敲蟹盖用。

就是拿锤子把蟹盖敲松，吃的时候好开。

原因是因为刚蒸出来的螃蟹比较饱满，由于大气压的关系，会不好打开蟹壳，敲它就是一个很好的方法。

【没有它的话，把螃蟹光着身子放个五分钟也有同等效果】

蟹八件谁发明的？

蟹八件是明代漕书发明的八件食蟹工具。

据明代美食指南《考吃》记载，明代初创的食蟹工具有锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针8种，翻译成现代汉语就是腰圆锤、小方桌、镊子、长柄斧、调羹、长柄叉、刮片、针。

故称之为蟹八件。

蟹八件和蟹三件哪个更实用？

蟹三件更实用，一般常吃螃蟹的老饕们都喜欢用蟹八件，惊奇的事吃完螃蟹以后，还能把整只螃蟹完整的拼起来。

蟹三件就是只是帮助人辅助吃螃蟹的，可以说简单粗暴，吃完一般不能再把螃蟹的壳完整拼回去。