十斤糖醋蒜腌制方法？
材料:10斤蒜头，一袋盐，醋俩瓶，白糖一斤
制作过程:
第一步:把蒜头清理干净杂质，洗净，晾干，放入一个干净的盆里，往盆中蒜头上撒入一袋盐的三分之一的量边撒边抓均匀，然后腌制一晚上，腌制目的:为了去除辛辣，口感更好。
第二步:起锅熬制糖醋汁，把锅清理干净以后加入2斤的水，加入1斤的白糖，开始加热熬制，边加热边搅拌至糖融化，当锅里水烧开后，放入2瓶醋，继续熬制到再次水开，这时候熬制糖醋汁就完成了，把糖醋汁放入一个干净无水的盆里放凉。
第三步:取一个能腌制蒜的容器处理干净无水，
把腌制一晚上的蒜头装入容器。
第四步:把已经放凉的糖醋汁缓缓倒入装蒜的容器里，然后加盖拧紧密封至阴凉处，待15天打开即可食用。
正宗10斤糖醋蒜最佳比例？
回答如下：
正宗10斤糖醋蒜的最佳比例视个人口味而定。
一般来说，糖和醋的比例为1：
1，蒜的量根据个人口味适量增减即可。
也可以根据自己的口味和习惯适当调整比例，找到最适合自己的口味。
15斤蒜做糖蒜的腌制方法？
先将大蒜清洗干净，然后放置一旁控水等水干后再将它放入盘里，然后一层大蒜一层糖，然后再加入食用盐即可
腌糖蒜10斤蒜要几斤醋几斤糖？
1斤左右的糖和3斤左右的醋2；则建议放10斤醋、2.5斤糖，比例是1:1:0.253；的配方为800克白糖、10斤水、350克盐、650克香醋和100克生抽4；建议使用1.6斤糖、3斤醋和0.6斤盐，但具体还是要根据个人口感进行添加。
因此，10斤蒜需要的醋和糖的量取决于你选择的配方比例，可以根据自己的口味和喜好进行调整
