瑶柱是从哪里取出来的？
瑶柱就是我们俗称的干贝，它属于贝壳类动物的闭壳肌，这种东西就是晾干产生的，所以也被大家叫做干瑶柱，把贝壳晾干以后，撬开取出来一个小疙瘩干贝，在古代这算是珍品了，现在在超市里就能买，我个人喜欢用它煲鸡汤，煮把鸡肉煮一个多小时，放上土豆，香菇，瑶柱，调味品，继续焖煮半小时也就能吃了！
瑶柱可以直接吃？
制作的比较干净的干贝虽然后可以直接吃，但是还是建议大家熟食。
因为干贝没有经过加工，可能自身会携带着一些细菌，人们食用之后可能会不太容易消化。
而且干贝本身所带有的蛋白质含量就高，若是高蛋白的食品食用过多的话，是对身体不怎么好的。
