关于顺风大酒店菜单的相关内容如下：
顺风大酒店菜谱
材料
鱼一只，姜末，蒜末，葱花，香梁顷菜，老抽，醋，料酒，糖，盐
做法
1.将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口；然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干
2.锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘
3.锅内留少许油，放入葱花、姜末猜渣改、蒜末爆香，倒入1/2汤匙醋，1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水
4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜
小诀窍
1.将鱼鳃、鱼鳍和鱼尾剪掉可以去除鱼腥味
2.在穗判炖鱼之前将鱼煎一煎，炖之后鱼肉比较紧实。
顺风大酒店徐家汇店16人需点多少菜
25个菜。迹裤
顺风大顷正酒店徐家汇店16人需点8凉菜、12-14热菜、2个汤雀州悔、3种小吃、主食酌情、水果拼盘两份。
不同种类的菜品口味、口感不同，消费者的喜好也不同，需要根据客人的需求、口味、文化背景等来确定菜品种类。
顺风大酒店菜单如何呢
如何做凉拌白菜石头蛋腌咸菜菜盆下水查看原帖>>
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