砂锅焗鱼头（关于砂锅焗鱼头的简单科普）

对于砂锅焗鱼头，有许多人不了解，那么下面来看看小飞对砂锅焗鱼头的相关介绍。

砂锅焗鱼头

1、砂锅焗鱼头是广东顺德一带的传统名菜，属于粤菜系，制作材料有鱼头、洋葱、香菜等。

2、鱼头斩块，盐、姜、葱、柠檬、鸡精、糖、蚝油、花雕酒腌制半小时；坐锅点火，砂锅内放入蒜、洋葱、姜均炒香；将香菜、鱼头码放好倒入花雕酒、蚝油、葱、盐、鸡精，盖好盖焗5分钟即可。

关于砂锅焗鱼头到此分享完毕，希望能帮助到您。