提及蒜蓉蒸大龙虾正宗做法？以及澳龙清蒸怎么做？的相关内容，许多人不太了解，来看看小晴的介绍吧！
蒜蓉蒸大龙虾正宗做法？
材料：大龙虾2只，生抽适量，姜、蒜、香油各适量，料酒少许。
做法：洗净龙虾放入适量盐，料酒，和姜蒜浸泡几分钟备用。将龙虾放置进蒸锅中，大约半小时即可出锅。在蒸大龙虾的时候同时调配酱汁，将姜蒜剁碎成末加入生抽和几滴香油搅拌均匀即可。龙虾出锅，配上做好的酱汁即可食用
澳龙清蒸怎么做？
1、按照龙虾的尺寸准备好锅里的水，让水量保证能盖过龙虾。；
2、把冷水放在火上烧，同时放入盐，白胡椒粒；
3、水沸腾后，放入龙虾，并用筷子将龙虾压到水面以下；
4、当水和龙虾再次开始沸腾，将火调小煮20分钟将龙虾捞出；
5、把橄榄油倒入一个小碗里，把柠檬切开，挤柠檬汁滴入橄榄油，放一点盐，把白胡椒放入橄榄油，然后搅拌均匀，将配料倒在龙虾上。
