提及熬制生姜水的正确方法？以及姜茶的正宗做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小吉的介绍吧！
熬制生姜水的正确方法？
所需材料：生姜一大块，电磁炉一个，铁锅一个，菜刀一个，案板一个。
1、把生姜洗净，生姜发青的头去掉，这一步的目的是防止熬出有害物质。
2、斜刀切片，斜刀的目的是增加姜受热面积，充分释放姜的营养物质。
3、将姜放入水中，将锅放到电磁炉上。
4、先用2000w功率烧沸腾姜水。
5、再用300w功率慢慢熬制姜水，这一步的目的是让姜里的各种成分充分溶解汤中。
6、熬好后，拿下锅来，冷却即可。注意事项：如果用电磁炉熬制生姜水，不要用瓦罐，因为电磁炉对瓦罐无效。
姜茶的正宗做法？
工具/原料
茶叶少许;生姜几片、白糖、水适量；红辣椒几个；煮茶锅；盐适量
方法/步骤
1/4
把姜、红辣椒洗净之后，切成姜块与辣椒丝；茶叶用开水泡个5分钟
2/4
姜、辣椒、泡过的茶叶及水放进煮茶锅，捣碎，煮滚五至十分钟，边煮边搅拌，按个人口味加盐。
3/4
当姜的香气扑鼻时，停火，分杯倒好，按个人口味加糖搅匀。
4/4
再加水煮第2次，可以反复煮3-4次。
