提及千张寿司卷的做法？以及寿司怎么卷啊？的相关内容，许多人不太了解，来看看小岩的介绍吧！
千张寿司卷的做法？
1、材料:千张皮2-3张,瘦肉若干,葱,姜若干
2、先将瘦肉剁碎
3、再加上香葱和姜片一起剁碎下一步,关键的一步.调匀
4、千张切一半,像做寿司一样,把调好的瘦肉铺上去
5、朝一个方向推进卷起来
6、切成３ＣＭ左右的段状，摆盘
7、正好装一盘
8、上锅蒸．为了省事，我都是放电饭锅里一起蒸的．煮饭蒸菜两不误
9、上菜喽．．．此菜适合大众口味，关键在于肉馅的调味，可适量加些肥肉，这样出油多一些，更好吃．
寿司怎么卷啊？
1、在做寿司的竹垫上放一层海苔，海苔粗糙的一面朝上放。
2、将米团放在海苔的中间，然后向四周铺开来。米饭应该均匀地覆盖海苔靠近你那一侧，而离你较远那一侧应该留出大概一厘米的空间。用手指铺展。
3、开始放置填充食材。将材料一列一列地放置，每种材料都有自己的一列，列与列之间要有一定的距离。
4、用拇指握住竹垫的边缘。从最先铺上的配料那一端开始卷。提起海苔，让海苔将第一个配料包起来。卷的时候一定要确保所有的配料保持原位，米粒儿团结在一起。
5、继续卷寿司。将海苔的前面的边缘塞进寿司卷里，继续卷寿司时移开竹垫。慢慢地卷，确保整个寿司卷形状大小一致。
