提及北京春饼八种配菜？以及大饼卷菜十大搭配菜？的相关内容，许多人不太了解，来看看小达的介绍吧！
北京春饼八种配菜？
北京春饼的八种配菜有韭黄，黄瓜丝，香干，豆皮丝或香豆腐干丝，葱丝，玉兰片丝，豆芽儿，粉丝，里脊肉丝等。春饼是立春时节人们吃的习俗，春饼的吃法具有南北的差异。
大饼卷菜十大搭配菜？
一、煎饼卷鸡蛋：先将鸡蛋洗净煮熟，然后去壳把鸡蛋捏碎均匀的放入煎饼中，抹上豆瓣酱，再放入自己喜欢吃的青菜，如黄瓜、生菜菜叶等等。紧紧的卷起来，就可以吃了；
二、煎饼卷火腿：将火腿去皮放入烤箱，烤2分钟，把火腿烤出香味，取出放入煎饼上，再加入几片生菜叶卷起来，就可以吃了；
三、煎饼卷土豆丝：将土豆去皮切丝，加入少许青椒炒好（个人感觉炒得烂一点口味更佳），将炒好的土豆丝均匀的放入煎饼，卷起来就可以吃了。煎饼卷土豆丝可是沂水人传统的吃法，味道可好了，我一顿饭能吃三个煎饼呢！
四、煎饼卷辣椒炒肉：这是俺最喜欢吃的一道菜了，卷上一包辣椒炒肉，吃起来特别爽，喜欢的朋友不妨试试啊。
