提及西米露要怎么煮才能快熟透？以及西米露怎么样容易熟？的相关内容，许多人不太了解，来看看小剑的介绍吧！
西米露要怎么煮才能快熟透？
1、锅内倒入适量清水，大火烧开，将西米倒入锅中，约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间只剩小白点。盖上锅盖，焖5-15分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大，西米过凉水备用。
2、平时煮西米时，应该尽量减少它与冷水接触的时间，而且在煮西米的时候，要用小火慢慢煮制，煮好以后的西米，取出以后直接浸泡在冰水中，这样煮制西米用的时间比较短，而且口感特别好。
西米露怎么样容易熟？
1.在锅里加入足量的清水，煮沸后加入小西米，一直保持沸水煮状态，一边煮一边搅拌，以防粘底。大约10分钟以后，把小西米取出，用清水把它冲洗干净。
2.锅里再煮一锅水，沸腾后把小西米继续放入沸水里，大火煮5分钟左右，煮的过程继续搅拌，一直煮到小西米几乎完全透明，但中间还有小白点的状态关火，盖上锅盖闷20分钟左右，直至小西米变成全透明。
3.离锅后，马上用大量纯净水（冰水更佳）冲洗小西米，沥干备用。
一次可以多煮点儿备用，做甜品添加小西米时，还需要水煮沸后，再放入煮好的西米进行冷却，待小西米降温到40度以下，再加入对应的淡奶油之类的。
