提及大八爪鱼怎么清理干净？以及清洗八爪鱼的方法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小梅的介绍吧！
大八爪鱼怎么清理干净？
清洗大八爪鱼需要以下几个步骤:
1.将八爪鱼放入清水中，加入醋和碱面，用手不停搓洗，至八爪鱼表面的粘液被清洗干净。
2.找出八爪鱼的牙齿，抠掉。
3.掀开章鱼的头部，把其内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。
4.清洗完内脏后，将八爪鱼再次放入清水中，加入适量盐，让八爪鱼吐出泥沙。
5.清洗干净后，将八爪鱼切成块状，放入沸水中煮熟，然后再用清水清洗干净即可。
需要注意的是，在清洗八爪鱼时，要彻底清洗掉八爪鱼的内脏和墨汁，以确保食品安全。
清洗八爪鱼的方法？
清洗方法：
1、水里加入适量醋和碱面，再放进章鱼，用手不停搓洗，至章鱼表面的粘液被清洗干净。
2、再找出章鱼的牙齿，抠掉。
3、然后掀开章鱼的头部，把其内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。注：掀开章鱼去其内脏时，如果不熟练可以用剪子剪开。
4、清除出来的章鱼的内脏，统统扔掉。
5、然后再去章鱼的皮，从头部顺着往下撕即可。注：把八爪鱼放入开水中烫一下，然后再撕掉外皮就容易多了。
6、最后把章鱼再冲洗一下，洗过的水清澈就代表清理干净。注意事项：1、章鱼表面有很多粘液，一定要彻底清洗干净，并把内脏完全掏洗干净。2、章鱼的皮腥味重，所以如果是用来炒的就一定要撕掉那层黑皮。3、章鱼炒前先焯水，炒的时候才不会出水，而且炒后的口感爽脆好吃。另外章鱼不耐火，而且炒时不可用大火。
