稻田蛙的家常做法?(五月田蛙可以吃了吗?)

提及稻田蛙的家常做法?以及五月田蛙可以吃了吗?的相关内容,许多人不太了解,来看看小芝的介绍吧!

稻田蛙的家常做法?

主料:田蛙2只、莴笋1根。

辅料:生姜10克、大蒜20克、泡椒30克、小米辣10克、料酒20克、生抽20克、白酒适量、盐适量。

做法步骤:

1、首先田蛙去爪子后切大块。

2、接着放入适量的白酒和盐抓均匀腌制30分钟。

3、紧接着莴笋切块。

4、再接着生姜、大蒜、泡椒、小米椒切段。

5、随后腌制过的田蛙冲洗干净。

6、接着热锅冷油放入调料炒香。

7、炒香后放入牛蛙翻炒入味。

8、然后放入料酒和生抽调味。

9、放入莴笋和热水,大火烧开。

10、最后放入鸡精和盐调味即可出锅。

五月田蛙可以吃了吗?

可以,田蛙本来就属于夏天比较多。

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稻田蛙的家常做法?(五月田蛙可以吃了吗?)
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