提及用炒米怎么做豆腐酿？以及广西桂平糯米豆腐酿的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小媛的介绍吧！
用炒米怎么做豆腐酿？
用料：猪肉（半肥瘦）250克，糯米500克，香菇10朵，玉米半根，葱100克，包菜适量，豆腐泡适量，豆腐菜适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量
步骤1糯米提前浸泡半小时把所有食材切碎，猪肉可以叫摊主用绞肉机帮处理好，或者直接到超市买包装好的碎肉
步骤2拌匀，加入两小勺盐，酱油适量，蚝油适量
步骤3豆腐酿做法：在豆腐泡上方开个小口，把馅塞进去菜酿做法：先煮开水烫一烫菜叶，再用最简单办法包住馅即可
步骤4上锅蒸，水开后40分钟就好了。
广西桂平糯米豆腐酿的做法？
1
糯米先用冷水泡三小时左右，泡过才更容易煮熟哦
2
圩头去皮，洗净，切小丁
3
香菇洗净，切小丁
4
把切好的圩头，香菇，糯米，肉末放在一起，蒜苗也切好
5
放点盐，酱油，油，拌匀
6
把肉馅灌进豆腐泡中，压紧灌满。放高压锅中隔水蒸，上汽十五分钟就熟了。
