提及包子皮有卖吗？以及开封正宗灌汤包子皮的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小志的介绍吧！
包子皮有卖吗？
自己有空了就自己动手和面做饺子皮多好。如果没时间，或者不愿意，或者不会的情况下，可以去超市，去菜店，去卖面条的店里，都可以买到。随心要多少。不能一次要太多，吃不完放冰箱冷藏好坏，变质，扔了可惜。不扔也得扔，吃了中毒就更不好了！放冷冻再用时得提前化，并且还是会容易坏，破皮，
开封正宗灌汤包子皮的做法？
做法步骤
步骤1，白面+1茶勺盐，一半开水，一半冷水和成面团。
步骤2，醒面20分钟。
步骤3，姜末、蒜末开水泡10分钟备用。
步骤4，锅中放油+花椒粒+小茴香=花椒油备用。
步骤5，肉馅+鸡蛋+花椒面+盐+甜面酱+半块腐乳+鸡精+生抽+料酒+小勺白糖+蚝油=顺时针搅拌均匀。
步骤6，分三次倒入姜蒜水，顺时针搅拌。
步骤7，放入切好的葱末，再倒入炸好的花椒油，顺时针搅拌。
步骤8，倒入适量香油。
步骤9，提前做好的猪皮冻切碎放入调好的馅料中。（可以猪皮做，也可以用鸡爪坐，基本是5斤水熬制1小时剩1斤水，熬好的水倒入碗中放凉成冻）。
步骤10，搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时。
步骤11，和好的面，擀成薄些的大片，包好馅料，一定要手紧口，防止汤汁流。
步骤12，蒸锅中水开，放入包好的包子，旺火蒸10分钟，关火焖3分钟就可以吃啦。
步骤13，出锅啦，汤汁满满，鲜味儿十足。
