提及九制梅是什么？以及九制是指什么？的相关内容，许多人不太了解，来看看小才的介绍吧！
九制梅是什么？
九制梅，是九制话梅，九制话梅里的九制是经九道工序精制而成，采用广东话梅为原料。
九制话梅其味甘，性温，可生津止渴健食开胃。可谓是“十蒸九晒，数月一梅”，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变质。
九制是指什么？
是一种中药材炮制方法，指采用蒸法和晒法反复多次炮制中药材的方法。
九表示一个虚数，有多的意思，在这里并不表示真的有九道工序，只是形容工艺步骤繁杂，是古人表示大多的数字，不一定就指准确的九次，一般蒸晒次数以药材色泽和形态判断。
【如：九制话梅，九制陈皮】
