提及怎么做醪糟汤?以及王刚醪糟汤家常做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小绮的介绍吧!
怎么做醪糟汤?
1、材料包括:醪糟200克、鸡蛋2个、水900克、白糖适量、水淀粉适量、枸杞适量。
2、鸡蛋打散成蛋液;枸杞洗净后用清水稍稍浸泡一会儿;净锅内放入适量的清水,煮开后倒入枸杞,煮一两分钟后倒入醪糟;水开时倒入蛋液,煮至蛋液凝固后即可出锅
王刚醪糟汤家常做法?
1、用汤锅烧好开水。
2、将醪糟下入开水锅中,再次烧开。其比例大体为:一小碗汤加入一汤匙醪糟,也可依个人的口味多加或少加。
3、将搅匀的鸡蛋徐徐倒入滚开的醪糟汤中即可。或者把蛋直接打入烧开的水中,煮至蛋熟。
4、将汤盛如细瓷碗中,加入白糖或蜂蜜,即可享用。