提及海鞘是什么？以及海鞘吃完为什么是甜的？的相关内容，许多人不太了解，来看看小亮的介绍吧！
海鞘是什么？
是一种海洋生物。属于脊索动物门、尾索动物亚门，具有脊索、背神经管和咽鳃裂以区别脊索动物和无脊椎动物的最主要的3个基本特征。此外，还有三胚层、后口、存在次级体腔、两侧对称的体制、身体和某些器官的分节现象等。
海鞘吃完为什么是甜的？
海鞘味道甘甜，只有没有处理好才有强烈苦涩味道。
外层有层坚硬的纤维壳，要用十分锋利的刀才能剥开，取其的肉来食用。还可以用来做卤煮，处理海鞘是有技巧的，掏空内脏后，再把袋状的鳃去掉，留下鳃囊。海鞘和其他海鲜相比，糖分含量较高，所以生吃的时候会感觉到香甜，营养和药用价值都很高，内含多种氨基酸和微量的元素，人食有滋补是功效。
