提及小米粥的8种最佳做法?(大米小米粥花样做法?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小鹰的介绍吧!
小米粥的8种最佳做法?
1、红糖小米粥主料;小米100克辅料;红枣6颗、红糖10克做法材料准备好,红枣洗净去核切碎,小米洗净用清水泡30分钟,随后锅里烧开水,放入小米慢煮,煮至小米全部开花后放入红枣碎,煮至红枣软熟后放入红糖,再煮5分钟即可
2、枸杞小米粥主料;小米粥100g做法首先,把要制作的材料准备好。把小米洗净后,加入清水,大火煮开。煮开后,转成小火。再加入枸杞,维持小火煮15分钟左右,粥粘稠后,就可以关火了,就这样香滑软糯的枸杞小米粥就做好了。
大米小米粥花样做法?
大米小米粥很好喝,有大米的香气又有小米的香甜,大米是温性,小米是凉性,搭配在一起,起到中和的作用,很有营养。大米和小米的花样作法是加上绿豆、红豆、大枣,黑米混合在一起,营养丰富还能补充豆类的蛋白,大枣的维生素,这就是大米小米粥的花样做法!
小米粥的8种做法破壁机?
五谷小米粥
食材:小米一小碗,红豆一小碗,花生一小碗,枸杞20粒,红枣8颗。
1.所有食材用清水洗净,红枣去核。
2.把所有食材都一起放到破壁机里面,倒入800ml清水,没过所有的食材。
3.接通电源,按五谷豆浆键,一遍破壁,一遍在熬煮。
4.听到“叮叮”的声音的时候五谷小米粥就煮好了,稍微停顿一会儿,将五谷小米粥倒进碗里,晾到适宜温度即可食用
小米粥怎么做好吃又营养,小米粥做法大全?
1.选择优质农家小黄米,最大保留小米的营养。
2.准备淘米,小米粥不宜太稀薄,所以准备的小米可以根据人数适当调整
3.淘米主要是淘出米中的杂物,淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米;用自来水即可,农家的米会有米糠,所以第一遍比较浑浊!
4.第二遍淘米,米糠本身较多,但是米糠不脏,且也有一定营养价值,所以只要把沙子和其他杂质淘干净即可!
5.淘完的米,倒掉自来水,加入纯净水!
6.小火慢炖25分钟左右,粒粒爆开,而且晾一会后,会有厚厚的米油!
7.粒粒爆开,如果买的米不是新米,这个时间可以煮不开,而且不易烂,也不糯不香,所以一定要选择好的新米。
粥店小米粥的做法?
原料
小米50克
烹饪方式
煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后用文火熬,汤粘稠后即可关火。
熬小米粥的诀窍
其实熬粥也不是那么简单的,不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。下面教你熬小米粥的几个诀窍:
1.你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。
2.熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。
3.不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。
4.锅中放足量水,不可中途加水,烧开。
5.待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)
6.待米成花状时,更可口。
荞麦小米粥花样做法?
1、食材:荞麦50g、大米25g、水适量。
2、荞麦提前用水浸泡3小时以上,大米浸泡30分钟。
3、锅中烧水,煮沸。
4、加入荞麦大米,煮沸后转小火,继续熬约40分钟。
5、直到所有的材料煮变软即可。