提及西米粽子的做法和包法怎么煮西米粽子的做法和？（西米碱水粽子的做法教程？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小雯的介绍吧！
西米粽子的做法和包法怎么煮西米粽子的做法和？
主料：
西米800克，抹茶粉15克，椰浆三大勺
辅料：
红枣20颗，豆沙适量
西米粽子的做法步骤：
1.西米用椰浆或者牛奶搅拌一下，打湿就行，不用浸泡，西米会散的。
2.一分为二，其中一份拌入抹茶粉。
3.红枣切丝，豆沙搓球，粽叶提前泡好，准备包粽子。
4.原味的搭配红枣。
5.抹茶味的塔配豆沙。
6.用叶子把米包上，用棉线扎牢不漏。
7.放入锅中煮熟，1.5到2个小时，关火后再焖一焖。
8.捞出装盘即可
西米碱水粽子的做法教程？
将碱放入水中糯米泡2到3个小时。
西米露粽子的做法？
原料：西米、抹茶粉、椰浆、红枣、豆沙。
做法步骤：

第1步、西米用椰浆或者牛奶搅拌一下，打湿就行，不用浸泡，西米会散的。

第2步、一分为二，其中一份拌入抹茶粉。

第3步、红枣切丝，豆沙搓球，粽叶提前泡好，准备包粽子。

第4步、原味的搭配红枣。

第5步、抹茶味的塔配豆沙。

第6步、具体的手法有很多种，只要用叶子把米包上，用棉线扎牢不漏就行，我包的就是这种常规的，因为要两只手配合，没法拍照，大家见谅。

第7步、放入锅中煮熟，1.5到2个小时，关火后再焖一焖。

第8步、捞出装盘就可以吃了。
小贴士：
西米打湿就行，不能浸泡，会散掉的；包的时候裹紧一些，不要漏米。
广东粽子的做法和包法？
广东粽子
主料：西米500克，红豆沙适量
配料：细砂糖200克，食用油、粽叶适量
1、准备好所需食材。
2、将干粽叶剪去两端。
3、将干粽叶放在锅里加水后煮滚5分钟后捞出沥水。
4、将西米放进滤网里，用冷水冲洗片刻。
5、将西米放进大盆中，加适量白砂糖。
6、再加适量食用油。
7、搅拌均匀。
8、将洗净的粽叶檫干水分，取两片叠放一起。
9、将左下的粽叶向右折叠90度。
10、再反过来像左折叠成三角形。
11、将粽叶握在手中做漏斗状，放进少量西米，尖角处用筷子插几下让西米填满尖角。
12、中间放入红豆沙。再用西米盖满至顶部8分满。将两边的粽叶向中间折叠。
13、在将上面的粽叶向下折叠成三角形状，用绳子绑紧后修建掉多余粽叶。放进滚水锅中蒸50分钟后再焖10分钟即可出锅。
西米粽子的做法夏妈？
西米中倒入一点椰浆，搅拌均匀。将蜜枣用刀切成小块儿备用。
将粽叶用清水洗净，剪掉粽叶的最顶端和最尾端。
锅内倒水，烧开，放入粽叶，把粽叶烫一下，这样可以使粽叶更香，而且不容易破。稍微烫一会儿，就可以关火，将粽叶一直泡在水里面，不需要拿出来。
取两片粽叶，将粽子从中间弯成一个窝状。
放入西米，用筷子扎一扎，把底部的西米扎实。
放入一点蜜枣块，最后再来一点西米遮住，包好的粽子蒸45分钟左右。
西米三角粽子的做法？
小西米先泡5分钟，大的10几分钟
开水煮一煮干粽叶和水草，十来秒后关火，然后泡一下。泡完之后沥干水，平铺粽叶在平的地方。擦干粽叶，宽的那头擦向尖的那头。西米用水冲洗，不用泡发，沥干水。加入糖和绿茶粉拌匀。原味也一样，不过不用加绿茶粉。擦干的粽叶放在一边沥干（哪凉快那呆去）。将红豆沙捏成差不多大小的团粽子叶卷成漏斗形填一层西米放一块红豆沙。在铺一层西米压紧。收口后用另外一张粽叶像刚刚一样包紧。用水草扎紧，一定要紧，不然煮的时候就会露馅儿。原味的也一样。放进锅里。水漫过粽子煮30、40分钟
