提及五仁馅料配方？（五仁是哪五仁？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小祺的介绍吧！
五仁馅料配方？
配方：
葵花籽仁：40g、南瓜籽：40g、西瓜籽：40g、核桃碎：40g、花生仁：40g、白芝麻：40g、黑芝麻:40g、葡萄干：40g、蔓越莓干：40g、熟糯米粉：115g、细砂糖80g、水：80g、
高度白酒：10g、熟花生油：30ml
另外每颗月饼再包2颗巴旦木、半颗核桃、一颗腰果
步骤：
1.将干果放入烤箱中烤熟（160度烤5--8分钟左右)，冷却后，切成小碎块。（不同的干果烤的时间可能不同，尽量将不同种类的干果分批烤熟，不要一起放入烤箱）
2、把所有干果、全部放入大碗混合均匀，加、细砂糖、白酒、熟花生油、水，搅拌均匀。
3、分次加入熟糯米粉，将馅料揉成团。（加入糯米粉的时候要注意，不一定需要全部加入，只要揉好的五仁馅软硬程度合适就了）
4、做好的五仁馅盖上保鲜膜静置半个小时，备用
五仁是哪五仁？
五仁月饼的馅料最传统的月饼，核桃，花生，芝麻，青红丝，白糖
五仁都有什么？
核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁。
五仁是中国传统糕点（如月饼等）的一种馅料，是用核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁五种料炒熟后去皮压成碎丁，最后加入白糖调制而成。中国古代有仁、义、礼、智、信五样道德准则，而五仁正好与之谐音。
制作五仁月饼的时候使用面粉、白糖、菜油、猪油、鸡蛋等材料和面皮，再将混合了玫瑰糖、核桃仁、花生米、松子仁等材料的馅料包裹进去。然后用模子按压成各种月饼的形状，摆盘烘烤后就是五仁月饼了。
五仁的寓意？
五仁是中国传统糕点（如月饼等）的一种馅料，它是用核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁五种料炒熟后去皮压成碎丁，最后加入白糖调制而成。中国自古以来喜欢给食物赋予积极的含义。五仁也有它的含义，中国古代有“仁、义、礼、智、信”五样道德准则，而“五仁”正好与之谐音。
30克五仁馅配方？
大杏仁50克、腰果50克、花生60克、西瓜子仁30克、南瓜子仁30克、松子20克、黑芝麻40克、核桃20克、芒果干30克、奇异果干30克、葡萄干30克、草莓干30克、黑加仑干30克、蔓越莓干30克、蜂蜜30克、玫瑰花酱30克、麦芽糖15克、朗姆酒4克、花生油50克、纯净水50克、低粉50克、糯米粉50克。
五仁馅的家常做法？
食材准备：白糖50g、青梅40g、杏脯40g、圣女果干40g、核桃(鲜)40g、花生仁(炒)40g、腰果60g、松子40g、芝麻20g、糖浆60g、葡萄干40g、色拉油90ml、面粉200g、食盐适量、调和油适量。
注：
1、干果需事先烤熟，碎丁大小根据自己喜好调整。
2、果脯也可以根据自己喜好随意变化。
步骤——
1、材料大集合；
2、果脯类切丁备用；
3、腰果，松子，花生仁核桃进烤箱烤10分钟备用；
4、面粉进烤箱烤10分钟备用；
5、切丁的果脯加糖搅拌均匀；
6、加入凉透的面粉搅拌均匀；
7、倒入糖浆色拉油搅拌均匀；
8、加入热水搅拌均匀；
9、倒入芝麻搅拌均匀；
10、加入烤制后切碎的坚果；
11、成品出炉。
