新鲜牛蒡做法？（丰县大席牛蒡炒鸡蛋做法？）

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新鲜牛蒡做法？

和海带，黄瓜，胡萝卜拌小凉菜

丰县大席牛蒡炒鸡蛋做法？

牛蒡炒鸡蛋的材料1两猪肉，半根牛蒡，3～4个鸡蛋，盐、味精、色拉油适量。牛蒡炒鸡蛋的做法1、猪肉切丝加适量淀粉拌匀、牛蒡去皮洗净切成细丝、鸡蛋加少许盐调匀。

2、锅中热油，滑炒肉丝、牛蒡丝，放入适量盐、味精调味。

3、趁热将鸡蛋慢慢淋在肉丝和牛蒡丝上面，再翻面煎至两面均呈金黄色，切成块后即可装盘食用。