提及咸螃蟹太咸怎么做好吃？以及答案：红夹子螃蟹怎么做好吃？的相关内容，许多人不太了解，来看看小妙的介绍吧！
咸螃蟹太咸怎么做好吃？
方法：1、掰开蟹脐，用牙刷边刷边冲洗一遍，角落不要遗漏；
2、掀开蟹盖（背甲）放一边，取掉两边蟹腮，怕寒的人还可以取出中间蟹心，也叫蟹六角板；
3、清理出蟹的泥袋（在嘴巴里面的）；
4、剁去背甲两边的尖角；
5、剁下两个大蟹钳；
6、刀架在蟹胸上，左手拍刀背，稍用力一块块分切开；
7、拍入盘子中，肉朝上，撒入味精；
8、浇入黄酒，静置十分钟以上即可食用。
答案：红夹子螃蟹怎么做好吃？
主料：螃蟹2只。辅料：油、盐、干红辣椒3个、花椒若干、蚝油2大勺、料酒1大勺、葱、姜、蒜、香菜适量。红夹子蟹的做法1、螃蟹化冻洗净，加料酒、葱姜，上锅蒸熟十五分钟，放凉后，将螃蟹去除盖和杂物，将螃蟹剁小块。
2、起油锅，五成热，放入花椒、干红辣椒段、葱姜蒜，小火慢慢煸炒出香味，放入剁好的螃蟹块，大火快速翻炒，加蚝油，炒时，撒入少量热水，大火炒两钟，即可装盘。小贴士盐可以不加，因为蚝油本身的咸度就行。
