提及莴笋的14种家常做法？（莴苣10种家常做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小川的介绍吧！
莴笋的14种家常做法？
食材：莴笋1根、小葱2根、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、芝麻香油1/2汤匙、植物油1/2汤匙、炒熟白芝麻1小匙、黄甜椒丁少许。
做法：
1、准备所需材料。
2、把莴笋切掉老的根部，再削去外皮。
3、切成细丝，撒少许盐拌匀，腌15分钟。
4、沥去腌出来的水分，加少许糖和鸡精拌匀。
5、装在盘子中，撒上葱花、熟白芝麻、黄甜椒丁。
6、将芝麻油和植物油混合烧至七成热，迅速浇在葱花上，拌匀后即可食用。
|2.莴笋木耳肉片|
莴苣10种家常做法？
食材：莴笋200克，干木耳15克，红萝卜100克，蒜末适量，葱白少许，盐和鸡精适量，淀粉水适量。
做法:
1.干木耳用温水泡发清洗干净，红萝卜和莴笋去皮切薄片，锅中加入适量的清水一勺盐少许花生油，大火烧开后红萝卜木耳莴笋片焯水30秒捞出过凉水，沥干水分备用。
2.另起锅烧油蒜末葱白爆香红萝卜木耳莴笋片大火翻炒片刻适量的盐、鸡精，大火翻炒均匀。
3.小半碗淀粉水勾芡，大火翻炒均匀出锅
青笋最好吃六种做法？
莴笋的十种吃法：
第一种：清炒莴笋，第二种：莴笋炒肉，第三种：莴笋汤，第四种：红烧莴笋，第五种：清蒸莴笋，第六种：蘸酱莴笋，第七种：凉拌莴笋，第八种：香煎莴笋，第九种：水煮莴笋，第十种：爆炒莴笋
莴苣饭店做法？
食材：
鸡胸肉20克，木耳20克，莴笋20克，青红椒20克，盐，鸡粉，香油。
做法：
1.将所有原料洗净备用，木耳泡发，莴笋去皮。
2.将鸡胸肉如沸水锅中烫熟。
3.木耳、莴笋、青红椒分别切成丝。
4.先将青红椒丝用沸水略烫。
5.再将木耳丝和莴笋丝烫熟。
6.过冷水后放入料盆。
7.将煮熟的鸡胸肉撕成丝放进去。
8.加盐、鸡粉拌匀，淋上香油即可。
青笋家常做法？
食材
青笋500克、木耳150克、红椒20克
姜15克、油适量、盐1茶匙
糖0.5茶匙、生粉1茶匙
/步骤/
1、青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和姜切片。
2、锅热放油，爆香姜片。
3、下青笋片炒至断生。
4、放入红椒、木耳一起翻炒。
5、炒至8成熟时，调入适量盐，糖。
6、临出锅浇碗汁（清水，生粉）
7、大火炒匀，即可出锅。
莴笋块做法？
莴笋块的做法非常简单，先将莴笋洗干净，切成大小均匀的小块，然后锅中烧油，葱姜蒜，辣椒爆香姜切好的莴笋块倒入加入少许盐，鸡精味精，生抽蚝油，大火翻炒两分钟后加入少量清水，继续翻炒，直到莴笋会变色，发软为止。出锅撒点葱花就可以了
