提及莲藕芋圆排骨汤怎么做?以及红枣藕汤家常做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小达的介绍吧!
莲藕芋圆排骨汤怎么做?
要使排骨莲藕汤做汤会浓白一些,在汤中不要加入酱油,然后加入淀粉水烧开汤搅拌,这样汤会浓白一些。二、排骨莲藕汤的做法:
食材:排骨500克、莲藕100克、干红枣10个、葱2根、姜5克、淀粉10克、盐6克、醋5毫升、鸡精4克。
1、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净,沥干水份后放入盘子中,加入盐和醋,充分拌匀后腌制10分钟以上。
2、干红枣提前放入碗中,清水浸泡半小时左右,如果没有时间,红枣也可以不用清水浸泡。
3、将莲藕削掉皮洗净控水后切厚块、葱切成段、姜切成片。
4、将腌制好的排骨放入高压锅中,然后将莲藕、红枣、葱段和生姜都加入其中。
5、加入适量清水,将高压锅按键拨到“排骨汤”处,等时间到,将高压锅解压后打开锅盖。
6、将排骨汤放入炒锅中,淀粉加冷水化开,加入淀粉水烧开后小火慢慢搅拌约2分钟,关火加入鸡精即可。
红枣藕汤家常做法?
原料:红枣、莲藕、冰糖、纯净水。
做法步骤:
第1步、备好食材:红枣洗净,莲藕洗净去皮备用
第2步、莲藕切成块
第3步、把食材放入电压力锅内,加入适量纯净水
第4步、加入适量冰糖
第5步、电压力锅启用电源
第6步、按豆类,蹄筋键煲半小时即可
第7步、时间到,汤已煲好
第8步、盛入碗中,一股浓浓的枣香味!
加适量冰糖或红糖一起煲都可以的!