提及木耳泡多久就不能吃了？以及木耳可以泡多久？的相关内容，许多人不太了解，来看看小娥的介绍吧！
木耳泡多久就不能吃了？
泡太久的木耳不宜食用。
因为木耳本身就含有一定的微生物，特别是在潮湿环境下，容易滋生细菌，如果过于长时间地泡制，会使这些微生物大量繁殖，会产生异味或者腐烂现象，从而导致木耳变质，不宜食用。
一般来说，如果将木耳泡发后，未进行烹制，最好在24小时内食用完毕，以保证食品的新鲜和安全。
如果需要长时间保存，建议选择冷冻或晒干的方式。
木耳可以泡多久？
1.木耳泡多久
根据不同的泡发方法决定泡发时间。
1、凉水泡木耳：3—4小时
家常泡发木耳一般用凉水浸泡，这种方法能够让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明完美状态，但泡发的时间相对较长，需要3—4小时左右才能泡好食用。
2、热水泡木耳：15—20分钟
若是碰到非常着急做菜的时候，但又没有提前泡发木耳，很多人会采取热水泡发木耳的方法，这种方法一般只需15—20分钟左右即可泡发，但热水泡出的木耳涨发率低，而且口感绵软不脆爽。
3、盐水泡木耳：1个小时
盐水可以加大水分子，让水分子变得活跃容易浸入，因此用盐水泡发木耳会稍微快一些，一般每500毫升水中放入5克盐，采用100:1的比例泡发木耳，大约需要1个小时即可得到涨发好的木耳，而且加了盐的水，我们还能接着利用来搓洗掉木耳上的杂质以及沙子。
